今年は柿が実りました。
強剪定をしたため一昨年、去年と実を付けませんでしたので、2年ぶりです。
30個以上なっています。
多い年は140個ほどの実をつけていたので、その頃に比べると大分少ないですが、ようやく回復したようです。
この柿は熟すのが早く、少し油断すると熟しすぎて柔らかくなってしまいます。
その状態の柿はとても甘味があるので、私は好きです。
でも、糖尿病の私は、ぐっと我慢しようと思っています。
収穫を少しでも遅らせると、めざとく食べごろの柿を見つけたムクドリ達が大挙してやってきて平らげてしまいます。
彼らは一番おいしい柿の状態をどうやって知るのでしょう？
ムクドリが食べた後にメジロがやってくることもあります。
ですので、少し早めですが、今週中には収穫をしなければなりません。
12月に入ったら剪定をしますが、来年も実をならせる剪定と高さを抑える剪定を施そうと思っています。
実がなるのは、今年伸びた枝の先端から3芽までですので、ここは絶対に抑えておきたいポイントです。
本当は剪定作業や収穫作業を安全に行うために、もう少し高さを抑えたいのですが、難しい判断です。
やり過ぎると過度に柿に負担がかかるので、状態を見ながら考えていきましょう。
